LES AMAP

Depuis plus d'une dizaine d'années, Mix'Art Myrys est partenaire de plusieurs groupes de mangeurs organisés en Amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) ou en groupements d'achat (commandes régulières sans engagement), désireux d'être acteurs du devenir de l'agriculture et de leur alimentation, qui viennent récupérer leurs commandes au 12 rue Ferdinand Lassalle

La plupart de ces distributions se font le mardi soir autour de 19h sur une fréquence hebdomadaire, mensuelle ou trimestrielle. Chaque groupe s'organise autour d'un producteur spécifique et participe d'une dynamique et d'un objectif communs : encourager des pratiques agricoles responsables (agriculture bio), exercer une vraie solidarité entre ville et campagne, à travers une économie locale qui privilégie les circuits courts et une relation directe avec les producteurs.


À partir de cette année, une fois par mois, les rendez-vous "bouche à oreille" sont l'occasion de faire converger sur le même site la plupart de ces producteurs et de proposer des rencontres artistiques et culturelles en lien avec la programmation du collectif. Ces rendez-vous permettent aux habitants du quartier ou plus éloignés de récupérer l'ensemble de leurs commandes au cours d'un même déplacement, de rencontrer et d'échanger avec les membres du collectif en toute convivialité.

Prochaines dates : 6 octobre, 17 novembre, 15 décembre 2020, 26 janvier, 23 février, 23 mars, 27 avril, 25 mai* 2021 (* à confirmer)



Les groupes déjà constitués (informations et tarifs indiqués non contractuels) :

Amap Légumes Ponts Jumeaux : légumes de saison + melons

  • Qui ? Où ? Philippe Polley, producteur à Saint-Nauphary (Tarn et Garonne)
  • Fréquence des distributions : hebdomadaire, chaque mardi de 19h30 à 20h + invitations à des récoltes ponctuelles à la ferme (haricots, petits pois, fèves…) en mode pique-nique partagé
  • Contenu des paniers : légumes de saison cultivés sans pesticides ni engrains chimiques de synthèse, récoltés à la main / melon l'été
  • Engagement : saison de septembre à septembre (40 distributions à l’année, pauses d’une semaine entre décembre et janvier, et généralement entre mi-mars et début juin).
  • Tarifs : 23€ le panier (moyenne de 4/5 kg par panier, plus abondant l’été)
  • Infos : amap.ponts.jumeaux@laposte.net

Amap Pain Le Vent de la Récolte

  • Qui ? Où ? Antoine et Catherine, Fournil à Colomiers, blés anciens du Lauragais et du Tarn, graines bio d'Ariège et du Cher
  • Fréquence des distributions : hebdomadaire, chaque mardi de 19h30 à 20h + commandes ponctuelles possibles
  • Engagement : trimestriel (10/12 semaines)
  • Contenu des paniers : Pain demi-complet, céréales ou petit-épeautre
  • Tarifs : entre 4,50€/kg et 8,20€/kg en fonction des pains
  • Infos : contact@leventdelarecolte.fr et http://leventdelarecolte.fr/


Amap Miel (ou commandes groupées)

  • Qui ? Où ? Olivier Galache à Poumarous (Hautes-Pyrénées)
  • Fréquence des distributions : 4 distributions d’octobre à juin le mercredi de 19h à 20h ou commandes groupées à récupérer sur les rdvs "bouche à oreille"
  • Variétés : mille fleurs, miel de forêt, pissenlit-merisier, tilleul, rhododendron, acacia, ronce-lotier-trèfle, bruyère callune, pollen
  • Engagement : 4 pots lors de la première commande (pour le contrat Amap), pas d'engagements en groupement d'achat
  • Tarifs : en fonction du conditionnement et des variétés (250g, 500g, 1kg, de 6€ à 17€ le kg).
  • Infos : amapmiel@free.fr


Groupement d'achat Mixagrumes (complet)

  • Qui ? Où ? Le Galline Felici (coopérative sicilienne - https://www.legallinefelici.bio/fr_FR/) et Terravie (Toulouse/Andalousie - http://terravie.fr/)
  • Fréquence des distributions : mensuelle de novembre à mai, le mardi de 19h à 20h (rdv "bouche à oreille").
  • Variétés : oranges (blondes, sanguines, amères), mandarines, clémentines, citrons, pamplemousses, kumquats, cédrats, piretti (citrons doux à manger), avocats, mangues, grenades, bananes + épicerie (huiles, pestos...)
  • Engagement : pas d’engagement mais nécessité de commander par groupe de 5/10 foyers des caissettes pleines (6kg, 10kg  ou 12kg en fonction des variétés) + adhésion de 5€
  • Tarifs : de 1,5€ à 2,1€ le kg pour les agrumes, hors frais de transport (rajouter ~ 6%), mangues 5€/kg, avocats 5,5€/kg...
  • Infos : mixagrumes@gmail.com


Groupement d'achat Volailles

  • Qui ? Où ? Sébastien Wehrung, Lou Gastoun (Escornoboeuf, Gers)
  • Fréquence des distributions : mensuelle, le mardi entre 19 et 20h (rdv "bouche à oreille")
  • Pièces : poulets entiers, pintades, rillettes, ailerons, filets, cuisses, saucisses (sous vide)
  • Engagement par saison : pas d'engagement
  • Tarifs : poulet entier à 9€/kg, découpes entre 8 et 20€/kg.
  • Infos : gastoun33@yahoo.fr / https://app.cagette.net/group/6471

 

Amap Viande (Amap du Canal) : veau, vache, agneau, porc, charcuterie, farine…

  • Qui ? Où ? Sabine Leray et Jean-Pierre Sigaudes, Montfa (Ariège)
  • Fréquence des distributions : mensuelle, un jeudi par mois de 19h à 20h
  • Pièces : colis de 5 à 6kgs de pièces préparées sous vide
  • Engagement par saison : 3 commandes minimum d’un colis sur la saison
  • Tarifs : 17€ le kg pour veau, vache et bœuf / 18€ le kg pour le porc noir / 16€ le kg pour la chair à saucisse
  • Infos : helene.ritoux@orange.fr / cfort0000@gmail.com


D'autres propositions pourront venir en cours de saison. Tenez-vous informés en visitant cette page et/ou en vous inscrivant à la liste d'infos "bouche à oreille", ici : https://framalistes.org/sympa/info/bouche-a-oreille